Найти тему
Мы

История молочного пакетика: Почему молоко скисало

Оглавление

Один из культовых атрибутов СССР, который вызывает ностальгию - та самая пирамидка, молочный пакетик, в нем продавалось 6%-е молоко.

По крайней мере именно 6%-е я запомнил. Может оно и другое было тоже...

Вот уж не мог в те времена допустить, что когда-нибудь меня заинтересует история этой пирамидки...

Оказывается, одно время тот пакет называли "парижским".

Впрочем, существует несколько версий его появления.

Плюс, пирамидку "обвиняют" в том, что она протекала - не стану спорить, ибо у нас молочный был рядом и ни одного протекания я что то не припомню.

Второе обвинение в ее адрес - мол, ничего сей пакет не сохранял, все в нем скисало.

Что касается "родины" пирамидки, то появилась она в Швеции. Детище фирмы Tetra Pak.

Версия 1.

Она заключается в том, что один из "фирмовых" инженеров, а именно Эрик Валленберг, как то прочел во французской прессе версию о необычайных свойствах египетских пирамид - якобы, все там сохраняет свежесть в течении долгого времени, а если в такой жить, то можно очень долго остаться молодым.

Таким образом и появился этот вариант тары для молока.

Версия 2.

Согласно ей, один из лаборантов фирмы серьезно заболел и в то время, как у него была высокая температура, "увидел", нет, не свет в конце туннеля, а способ производства таких вот пирамидальных пакетов.

-2

Как бы оно ни было, такая упаковка появилась в Швеции, если верить источникам, уже в конце Второй мировой.

Массовое производство в Европе началось с начала 50-х.

Впрочем, европейцы в ней быстро разочаровались:
- Лучшего сохранения такая упаковка не гарантировала.
- Перевозить было сложней - для удобства требовалась необычная шестиугольная тара.

У нас они использовались до середины 80-х.

А появились в конце 50-х.

Мол, как только шведы разочаровались в своем детище, они сразу же продали его нам...

Ну а про скисания...

Молоко в те времена было натуральным. Вполне вероятно, что без каких-либо консервирующих добавок вообще.

Что касается современных вариантов молока, ему, порой и упаковка не нужна - оно скисать не всегда способно.