Рецепт настолько простой, что справится даже ребенок! Это блюда не тратит ваше время, не оставляет после себя гору посуды. Готовлю такую гречку с большим удовольствием.
Вам понадобится:
- Гречка - 1 стакан
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Куриная грудка - половина.
- Масло подсолнечное - 5-6 ст. ложек
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Шаг 1. Грудку нарезаем крупными кусочками, морковь трем на терке, лук мелким кубиком.
!Совет. Я никогда не срезаю у лука основание, а также перед нарезкой убираю его 5-10 минут в морозилку. Это позволяет избежать слез и кубик получится ровный и красивый.
Шаг 2. Гречку промываем в теплой воде.
Шаг 3. Ставим на огонь кастрюлю (средний). Да, да именно кастрюлю. Слегка нагреваем и выливаем масло. Теперь выкладываем лук и морковь. Доводим овощи до золотистого цвета.
Шаг 4. К овощам добавляем курицу. Прижариваем 3 минуты. Солим зажарку 1 щепоткой соли.
Шаг 5. Выкладываем гречку и заливаем водой (воды должно быть на фалангу выше гречки). Доводим до кипения, добавляем соль, перец, специи. Убавляем огонь до минимума и варим до полного испарения воды.
В итоге у нас получается вкусное и сочное блюдо, на которое мы потратили минимум времени и сил, одну кастрюлю. А получили максимум вкуса, довольных и сытых домочадцев.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! На связи Кэт, до встречи в новых рецептах!
