Потрясающий пирог! Нежнейшее тесто, сочные персики и все это под сметанным кремом.
Очень вкусно!
Ингредиенты
тесто:
🔹️150 г сахара
🔹️180 г сливочного масла
🔹️5 яиц
🔹️50 мл молока
🔹️200–250 г муки
🔹️0,5 ч.л. ванилина
🔹️2 ч.л. разрыхлителя
🔹️500 г консервированных персиков
крем:
🔹️400 г сметаны (15–20%)
🔹️100 г сахара
Персики тонко нарезать.
Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить молоко.
Добавить разрыхлитель, просеянную муку.
Хорошо все перемешать миксером.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
На тесто выложить персики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут (готовность можно проверить зубочисткой)
Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.
Горячий пирог залить кремом.
Пирог полностью остудить, нарезать на порции.
Приятного аппетита!
Потрясающий пирог! Нежнейшее тесто, сочные персики и все это под сметанным кремом.
Очень вкусно!
Ингредиенты
тесто:
🔹️150 г сахара
🔹️180 г сливочного масла
🔹️5 яиц
🔹️50 мл молока
🔹️200–250 г муки
🔹️0,5 ч.л. ванилина
🔹️2 ч.л. разрыхлителя
🔹️500 г консервированных персиков
крем:
🔹️400 г сметаны (15–20%)
🔹️100 г сахара
Персики тонко нарезать.
Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить молоко.
Добавить разрыхлитель, просеянную муку.
Хорошо все перемешать миксером.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
На тесто выложить персики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут (готовность можно проверить зубочисткой)
Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.
Горячий пирог залить кремом.
Пирог полностью остудить, нарезать на порции.
Приятного аппетита!
