РЕЦЕПТ
⠀
Здравствуйте, друзья.
⠀
Весна все ближе и хочется привести себя в форму. Активно пытаюсь снова правильно питаться.
⠀
Сегодня представляю Вам запечённого минтая с овощами.
⠀
Итак, нам понадобится:
⠀
-упаковка филе минтая - 1 шт
⠀
-лук -2 шт
⠀
-морковь 1 большая
⠀
-масло оливковое -2 ст.л.
⠀
-лимон -1шт
⠀
-сметана -3-4 ст.л.
⠀
-соль, перец.
⠀
-укроп, петрушка
⠀
Мелко нарезать лук и зелень, морковь натереть на крупной терке. Половину лимона нарезать полукольцами. Все перемешать и выложить в форму, тщательно застеленную фольгой. Полить маслом. Натереть филе минтая сметаной и выложить на подушку из овощей.
⠀
Добавить соль и перец по вкусу и полить все лимонным соком из второй половины лимона.
⠀
Укрыть рыбу с овощами фольгой так, чтоб не осталось никаких отверстий.
⠀
Отправляем в разогретую до 200C духовку примерно на 30мин.
⠀
Затем открываем фольгу и ещё 5 минут запекаем на температуре 230-250С.
⠀
В принципе уже будет вкусно. Но я решила разморозить овощные смесь и высыпать сверху на готовую горячую рыбку и получилось шикарно.
⠀
Ставьте лайки, готовьте и пусть Вам будет вкусно❤
