Найти в Дзене
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
75 подписчиков

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

2
1 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18  ПОРЦИЙ   Изменить состав рецепта ДЛЯ ТЕСТА: Мука 1 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. Дрожжи  10 гр чайн.л. стол.л. десерт.л. Вода 0.5 л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. Соль по вкусу Сахар  20 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. Растительное масло 150 гр л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: Картошка 500 гр кг шт. Куриное филе 500 гр кг Лук 2 гр кг шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Яйца 1 гр шт. чайн.л. стол.л. десерт.л. Всего:   в одной порции   во всех порциях   в 100 гр состава    Вес состава:100 грКалорийность состава:199 ккал Белков:9 грЖиров:6 грУглеводов:28 гр Б/Ж/У:21 / 14 / 65 Н14 / С0 / В86 Время приготовления:  1 ч 25 мин ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: ШАГ 2: ШАГ 3: ШАГ 4: ШАГ 5: ШАГ 6: ШАГ 7: ШАГ 8: ШАГ 9: ШАГ 10: ШАГ 11: ШАГ 12: ШАГ 13: ШАГ 14: ШАГ 15: ШАГ 16: ШАГ 17: ШАГ 18: ШАГ 19: ШАГ 20: ШАГ 21: ШАГ 22: Приятно аппетита
Оглавление

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18  ПОРЦИЙ 

 Изменить состав рецепта

ДЛЯ ТЕСТА:

Мука

1 гр

кг

стак. (200 мл)

чайн.л.

стол.л.

десерт.л.

Дрожжи 

10 гр

чайн.л.

стол.л.

десерт.л.

Вода

0.5 л

мл

стак. (200 мл)

чайн.л.

стол.л.

десерт.л.

Соль

по вкусу

Сахар 

20 гр

кг

стак. (200 мл)

чайн.л.

стол.л.

десерт.л.

Растительное масло

150 гр

л

мл

стак. (200 мл)

чайн.л.

стол.л.

десерт.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Картошка

500 гр

кг

шт.

Куриное филе

500 гр

кг

Лук

2 гр

кг

шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Яйца

1 гр

шт.

чайн.л.

стол.л.

десерт.л.

Всего:  

в одной порции

 

во всех порциях

 

в 100 гр состава

   Вес состава:100 грКалорийность

состава:199 ккал Белков:9 грЖиров:6 грУглеводов:28 гр Б/Ж/У:21 / 14 / 65 Н14 / С0 / В86

Время приготовления:

 1 ч 25 мин

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:



  1. Все продукты для приготовления пирога с картошкой и курицей.

ШАГ 2:

-2

  1. Продукты для приготовления теста.

ШАГ 3:

-3

  1. Теплую воду смешиваем с двумя ложками сахара и с одной пачкой сухих быстрорастворимых дрожжей. Даем постоять 10 минут для того, чтобы растворились дрожжи.

ШАГ 4:

-4

  1. Добавляем соль и замешиваем руками тесто, добавляя муку до тех пор, пока тесто не будет прилипать к рукам, но не сильно тугое.

ШАГ 5:

-5

  1. добавляем подсолнечное масло и еще раз переминаем.

ШАГ 6:

-6

  1. формируем шар

ШАГ 7:

-7

  1. укладываем в миску, под полотенце и ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось.

ШАГ 8:

-8

  1. Продукты для начинки пирога.

ШАГ 9:

-9

  1. Нарезаем лук. Можно мелко, можно полукольцами, кто как любит.

ШАГ 10:

-10

  1. Нарезаем филе курицы кубиками.

ШАГ 11:

-11

  1. Пластиками режем картошку.

ШАГ 12:

-12

  1. Обжариваем курицу с луком, поперчить, посолить по вкусу.

ШАГ 13:

-13

  1. Обжариваем картошку до полу готовности.Солим. перчим по желанию.

ШАГ 14:

-14

  1. Подготовленные продукты для пирога.

ШАГ 15:

-15

  1. Делим тесто для нижнего слоя и верхнего. Всегда растягиваю тесто руками, а не скалкой.

ШАГ 16:

-16

  1. На нижний слой теста выкладываем картофель.

ШАГ 17:

-17

  1. На картофель курицу с луком.

ШАГ 18:

-18

  1. И несколько кусочков сливочного масла.

ШАГ 19:

-19

  1. Закрываем пирог верхним слоем, зажимаем края, можно проткнуть дырочки вилкой, можно сделать дырочку посередине.

ШАГ 20:

-20

  1. Обмазываем пирог яйцом и запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.

ШАГ 21:

-21

  1. Получилась такая красота.

ШАГ 22:

-22

Приятно аппетита!