Сегодня я расскажу рецепт самой простой, очень бюджетной и вкусной начинки для блинчиков.
Когда мне рассказывали, неоднократно повторяли про блинчики с такой начинкой я отмахивалась. И как покащала практика очень даже напрасно. Это неимоверно вкусно! И очень очень просто.
Речь идет о блинах фаршированных картофельным пюре.
Для начинки варим картофель очищенный, как только готов, сливаем воду, на сковороде обжариваем на растительном масле много лука, мелко нарезанного, до золотистого цвета. И соединяем пюре с луком.
Вот такой начинкой мы фаршируем наши блины. А, ну конечно. Пока у нас варился картофель нам надо поджарить блины. Туь каждый по своему рецепту.
Подавать такие блинчики надо предварительно обжарив. Со сметанкой, да если еще под домашнюю наливочку, это очень вкусно!
Кому этот рецепт кажется очень простым, можете в пюре добавить обжаренные мелко нарезанные грибы. Или куриную печень. Зелень.
Вариантов как разнообразить эту начинку масса. Включите фантазию или проверьте содержимое холодильника.
Но у нас блины с картофельным пюре едят лучше чем с мясом!
