Тонкие Блины на Кефире с Дырочками (Получаются идеальными у всех с первого раза! Проверено!)

Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире к Масленице! Рецепт и ингредиенты под видео!

Ингредиенты:

• Кефир - 400 мл.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Мука - 320 гр.
• Кипяток - 400 мл.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Масло для жарки

В чашку наливаем теплый кефир, добавляем соды, перемешиваем и даем немного постоять, минут 5.

Разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.

Просеиваем муку.

Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.

Теперь наливаем кипятка и быстро всё хорошо перемешиваем.

Чтобы блины лучше снимались со сковороды в тесто добавляем растительного масла (2 ст. л.), перемешиваем и даем тесту немного постоять, минут 10.

Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем тесто и жарим блины на небольшом огне с двух сторон.

До румяности.

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

Блинчики тонкие, нежные с дырочками и очень вкусные. А если добавить сметану или джем или завернуть с любой начинкой, тогда будет очень трудно остановиться.) Всем приятного аппетита! И радуйте своих близких вкусными блюдами!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)