Давно не покупаю в магазине кондитерские изделия. Пеку дома сама. Домашнюю выпечку не сравнить с покупной. Всегда знаешь, что ты положила в тесто. Можешь регулировать рецептуру. Белую муку смешать с цельнозерновой, уменьшить количество сахара, добавить другие ингредиенты.
Очень люблю опробовать новые #рецепты . Часто готовлю печенье по разным рецептам. Печенье долго хранится, его можно сложить в стеклянную банку и потихоньку есть #с чаем , молоком или кофе.
Последняя моя интересная находка в интернете #ЯПОНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ .
Мне стало интересно, как будут действовать дрожжи после хранения в течение часа в холодильнике. Но #печенье получилось очень вкусным, не очень твёрдым. Настоящее печенье!
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 100 г масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 10 г сухих дрожжей
- Соль
- ванильный сахар
- цедра лимона, мак или изюм
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло. Все хорошо взбить. Добавить дрожжи, соль, ванильный сахар и муку. Я еще добавила мак.Замесить тесто. Убрать в пакет и положить в холодильник на 1 час. Можно ещё, наверное, добавить орешки или изюм. Тоже будет интересно и вкусно!
Нарезать печенье толщиной 0,5 - 0,7 см. Выпекать при температуре 185° 15 - 20 мин. Приятного аппетита!
А в этой статье описан простой рецепт печенья с M&M's.
А тут можно узнать простой рецет овсяного печенья.
^^Ставьте лайки^^
^^Комментируйте^^
^^Делайте репосты^^
^^Подписывайтесь на канал^^
^^Спасибо за прочтение статьи^^