Так сочно и вкусно…Мёд придает мясу сладковатую нотку, бальзамический уксус добавляет кислоту, соевый соус - свой специфический вкус, а чеснок остроту. Благодаря этому маринаду голени приобретают аппетитную золотистую корочку.
Ингредиенты:
Куриные голени - 1 кг.
Для маринада:
Соевый соус - 1 бутылочка,
Чеснок - 3 зуб.,
Мед (жидкий) - 1 ст.л.,
Бальзамический уксус - 2 ст.л.,
Перец черный (молотый) - щепотка.
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для маринада (чеснок подавите), тщательно перемешайте, чтобы растворился мед.
2. В кастрюльку или другую емкость с крышкой выложите голени, залейте маринадом, перемешайте.
3. Оставьте мариноваться под крышкой минимум на 3 часа. Периодически все перемешивайте, чтобы голени равномерно пропитались.
4. После того, как голени замариновались, достаньте их и выложите на промасленный противень и запекайте в минипечи при температуре 180-185 градусов примерно 35-40 минут. Блюдо готово!
Ароматное, вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром, а также свежими овощами и соленьями. Приятного аппетита!
Техника в помощь со скидкой до -60%: https://oursson.ru/promotions/HotHot/
