Здравствуйте, друзья!
Люблю экспериментировать в приготовлении мяса.
Сегодня попробовала новый способ. Всем очень понравилось блюдо. Особенно мне, так как готовится оно очень быстро и подойдет к любому гарниру или салату.
Скорее смотрите рецепт и пробуйте приготовить эту нежнейшую свинину своим близким. Уверена, они вас искренне поблагодарят за такую вкуснятину.
Ингредиенты:
700 грамм свинины (лопаточная часть);
100 грамм твердого сыра;
4 крупных шампиньона;
несколько веточек зеленого лука;
несколько веточек укропа;
200 мл жирной густой сметаны (у меня 22%);
соль, смесь из перцев, хмели-сунели.
Готовлю так:
1. Мясо разрезаем на ломтики. Каждый нужно отбить через целлофан с одной стороны, посолить, поперчить, посыпать хмели-сунели (по вкусу!).
2. Выкладываем кусочки мяса на противень, сверху на каждый накладываем кусочки шампиньонов.
3. Зелень измельчаем, смешиваем со сметаной, добавляем щепотку соли.
4. Смазываем соусом каждый кусочек мяса, сверху посыпаем тертым сыром.
5. Запекать свинину будем в духовке, разогретой до 200 градусов 40-45 минут.
Нежнейшая свинина готова! Я подавала ее с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Читайте мои последние рецепты на канале "Моя домашняя кухня":
Спасибо, что зашли на мой канал!
