Любителям мяса предлагаю очень питательное и сытное блюдо. Готовить не сложно и просто. Часто готовлю это блюдо на ужин, когда за столом вся моя семья. Любят все и взрослые и дети. Советую и вам, попробуйте. ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очень вкусно! Попробуйте! В горячем виде это просто вкуснотища! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Любителям мяса предлагаю очень питательное и сытное блюдо. Готовить не сложно и просто. Часто готовлю это блюдо на ужин, когда за столом вся моя семья. Любят все и взрослые и дети. Советую и вам, попробуйте.
ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:
- Свинина 500 грамм (мякоть)
- Вино белое сухое один стакан
- Греча 1 стакан (можно больше, смотря на сколько человек будете готовить)
- Масло растительное
- Соль, перец и специи по вкусу
- Мед одна столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Свинину порезать на куски, посолить и поперчить, обмазать медом и оставить немного промариноваться.
- Выложить мясо на сковороду и обжарить его с двух сторон. Затем налить вино и тушить минут пятнадцать.
- Затем выложить мясо на противень и запекать еще 20 минут при температуре 180 градусов.
- В глубокую сковороду налить немного масла, всыпать туда гречу и немного ее обжарить. Посолить или посыпать солеными специями.
- Залить гречку горячей водой (два стакана). Закрыть крышкой и варить на медленном огне не открывая крышку, до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Ничего не надо мешать.
- Свинину достать из духовки и подать с гречей.
Очень вкусно! Попробуйте! В горячем виде это просто вкуснотища!