КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Куриное филе – 600 гр
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр – 250 гр
Майонез – 4 ст. л
Соль – по вкусу
Чёрный перец молотый – 1/4 ч. л
Приготовление:
Куриное филе разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом. Посыпать мелко нарезанным луком. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на куриные отбивные. Сверху на помидоры выложить натертый на терке сыр. Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.
Приятного аппетита!