Классический экстра-стаут.
Продолжаем окунаться темные воды всевозможных стаутов. Не так давно я обозревал классический английский овсяный стаут «Samuel Smith's Celebration Stout», а теперь пришло время взглянуть на Ирландию.
«O'Hara's Brewery» - региональная семейная пивоварня, основанная в 1996 году и расположенная в долине Барроу, издавна славящейся традициями пивоварения. Именно здесь выращивают хмель и солод, которые идеально подходят для изготовления пенных напитков. На данный момент линейка продукции компании насчитывает более 60 сортов. Сегодня поговорим об одном из «флагманских» образцов.
Название: «O'Hara's Leann Folláin»
Стиль: Зарубежный экстра-стаут ( Stout - Foreign / Export )
#пивоварня : «O'Hara's Brewery» ( #ирландия )
ABV ( #алкоголь ): 6.0 %
OG (Плотность): 13.3 %
IBU (Горечь): 45
#хмель : Northdown, Fuggle
Тара: Бутылка
Кстати, в переводе с гэльского языка (на котором говорят в Ирландии) «Leann Folláin» означает «здоровое пиво». Наверное, это намек на мифическую пользу стаутов, ведь не зря на рубеже XIX-XX веков врачи прописывали их даже беременным женщинам.
Бутылку я приобрел в одном из петрозаводских гипермаркетов по не очень-то демократичной цене в 200 рублей. Впрочем, если перевести в фунты, то получится не так и много.
Цвет традиционно черный, как смоль. Ни о какой прозрачности речи нет. Пена едва заметная, кремовая, но не очень плотная и совсем не стойкая. Карбонизация средняя.
В аромате жженка и кофейные зерна с легкими нотками шоколада. Хмеля не заметил, но, может, он и был. Спирт не чувствуется. Все довольно стандартно для экстра-стаута, без сюрпризов.
Читайте также: Как научиться различать стауты. Разбираемся в стилях пива
А вот во вкусе хмелевая горечь уже дает о себе знать. Неплохо сочетается с горьким шоколадом и все тем же кофе. Но мне не хватило плотности: тело какое-то слишком легкое для стаута. Даже водянистое.
В послевкусии типичная кислинка от кофейных зерен, но опять же все очень водянисто. Финиш сухой и не долгий.
Оценка "Вкусного пива": 3.5/5
Простецкий ирландский стаут, для «экстра» вообще скучновато. Своих денег явно не стоит. За 200 рублей можно найти много вкусного крафта.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Лучшее пиво 2019 года по версии канала «Вкусное пиво»
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви