Приготовить салат очень легко. Я его попробовала в Карпатах. Мне он сразу очень понравился. Такого нет в Интернете, этот салат придумала повар придорожного кафе. Она так и назвала его "Карпаты". Очень добрая женщина не скрывает свой рецепт. Она поделилась со мной. Теперь я готовлю его на все праздники. Посмотрите на видео, как я его готовлю.
4 картофелины, сваренных в мундире
1 луковица (крупная)
400 г свежих шампиньонов
3 соленых огурца
500 г отварной мякоти свинины
Майонез
Растительное масло
Соль
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На плоское блюдо поставить сервировочное кольцо (большого диаметра), смазать бока растительным маслом и выложить первым слоем картофель, натертый на крупной терке.
Слой посолить и смазать майонезом
Мясо нарезать мелко и выложить вторым слоем. Слой также посолить и смазать майонезом.
Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке и распределить третьим слоем.
Четвертым слоем выложить обжаренный лук.
Грибы нарезать пластинами, обжарить на сковороде с растительным маслом, слегка остудить и выложить следующим слоем.
Слой посолить и смазать майонезом. Салат охладить.
Далее присыпать рубленой петрушкой, снять сервировочное кольцо и подать к столу.
я очень полюбила этот салат. И мне будет приятно, если вы тоже его приготовите и оставите свой комментарий.
Если Вам понравился салат "Карпаты" поставьте пожалуйста лайк, поделитесь в социальных сетях. Спасибо за просмотр!
Буду рада если подпишетесь на наш канал. Давайте вместе готовить домашние классные блюда!
