Очень полезный салат, который обогатит организм таким важным микроэлементом, как йод. К тому же салатик вкусный, быстрый в приготовлении, все продукты доступные, а консервированная морская капуста продается в любом магазине и всем по карману.
Какие нужны ингредиенты для салата на 4 порции:
• 250-граммовая банка морской капусты (без добавок типа морепродуктов или овощей);
• 2 средние картофелины;
• 2 куриных яйца;
• 2 огурца небольших, берем свежие;
• 1 луковица, тоже маленькая или полпучка зеленого лука;
• 2 ст. лож. майонеза;
• несколько веточек базилика или петрушки, а также соль и перец.
Приготовление
1. Варим картошку и яйца. Остужаем оба ингредиента, чистим и нарезаем крохотными одинаковыми кубиками.
2. Огурцы можно не чистить, если кожура у них тоненькая. Нарезаем свежие овощи соломкой или тоже кубиками.
3. Рубим полпучка лука зеленого или тонкими четвертькольцами головку обычного лука.
4. Открываем банку с морской капустой, выкладываем ее в дуршлаг, пусть рассол стечет. Тогда соединяем продукт с нарезанными ингредиентами – в салатнике.
5. Добавляем соль и перец, поливаем майонезом, перемешиваем, красиво укладываем горкой и украшаем веточками базилика зеленого или петрушки. Салат, в котором много ценного йода, готов! Угощайтесь и подпитывайтесь пользой!
Понравился рецепт, ставим лайк и подписываемся на канал!
Приятного аппетита!