Что нужно для приготовления:
2 небольшие свеклы, 4 картофелины, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, немного сельдерея или петрушки, соль, 1-2 литра воды, 1 чайная ложка муки, 2-3 столовые ложки зелени, 1 столовая ложка томата-пюре.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Варёную свеклу натирают или нарезают брусочками. Картофель, нарезанный продолговатыми кусочками, отваривают в бульоне до мягкости, добавляют другие продукты (муку смешивают с небольшим количеством холодной жидкости) и все вместе варят 10 минут. Зелень кладут в суп перед подачей на стол. Добавить томат-пюре.
Приятного аппетита!
Спасибо за прочитанную статью!😊
