Сегодня хочу предложить вашему вниманию свой авторский рецепт приготовления салата в виде танка. Если вы хотите сделать вкусный подарок для своих любимых защитников, то обязательно присмотритесь к нему.
Состав продуктов достаточно бюджетный, салат эффектный и очень вкусный. Посмотрите его в видо-ролике.
Помимо представленного видео, хочу предложить еще и быстрое описание рецепта.
Как приготовить салат "Танк" на 23 февраля
Если отварить все компоненты заранее, то все измельчить и собрать салат не составит никакого труда.
На праздничном столе он будет выглядеть, как настоящий король!
Подготовка компонентов
1. Отварить картофель и морковь, сварить яйца и куриную грудку в подсоленной воде. Все охладить.
2. Картофель и морковь потереть на крупной терке, яйца разделить на белки и желтки и потереть на мелкой терке. Все в отдельные миски.
3. Курицу и грибы порезать кубиком не более сантиметра толщиной.
4. Орехи промыть, обжарить на сухой сковороде и растолочь в крошку, поместив их в пакет. 10 целых четвертинок оставить при этом для украшения.
5. Подготовить две формы: одна из них размером 17х13 см, можно немного варьировать размер. А другую возьмите в пропорции к ней. Я взяла небольшую пиалу.
Большая будет использоваться, как основа для танка, а маленькая – для башни.
6. Формы смочить водой изнутри и застелить пищевой пленкой со свисающими краями.
Благодаря воде, будет легче извлечь содержимое.
Собираем салат
1. Половину картофеля разложить по формочкам, посолить, добавить черный молотый перец и майонез.
2. Следующий слой – курица. Она уже соленая, а вот немного перца и майонеза ей не помешает.
3. Затем грибы. Этот слой промазывать майонезом не надо.
Если нет консервированных грибов, то можно обжарить свежие, или замороженные шампиньоны.
4. После грибов отправляем в формы морковь, солим и перчим ее и смазываем майонезом.
5. И последний слой снова картофель, который также следует посолить, добавить перец и смазать майонезом.
Каждый слой хорошенько приминать, чтобы создавался крепкий остов.
6. Поставить в холодильник на 20-30 минут.
7. Тертые белки смешать с частью измельченного укропа, посолить и заправить майонезом.
8. Желтки смешать с ореховой крошкой, оставшимся укропом и измельченной петрушкой. Тоже посолить, но соусом не заправлять.
9. Подготовить блюдо и выложить на него охлажденную большую основу из формы. Сверху выложить маленькую башенку.
Расположить ее нужно почти по центру, однако все же передняя часть танка должна остаться немного короче.
Оформление салата
Теперь осталось оформить салат. Более подробное описание рецепта можно посмотреть не только в видео-ролике, но и здесь.
1. Нанести на основу боевой машины первый слой из белков.
2. Вставить в башенку "дуло" из лукового пера и нанести второй камуфлированный слой из смеси желтков, орехов и зелени.
3. Из огурца вырезать колеса и прикрепить их на капле майонеза. Орехи у нас исполнят роль гусениц, полоски моркови обозначат контуры гусениц и башни. Дополнительно подчеркнуть ее контур поможет огурец.
4. Из оставшегося куска огурца вырезать люк для башни и две детали, которые установим сзади на корпусе танка.
5. Украсим башню звездой.
На свободном пространстве блюда разложить зелень и орешки. Блюдо готово и можно его подавать к столу к восхищению любимых мужчин и собравшихся гостей.
Салат получается наивкуснейшим. Особый шик ему придают грибы и их содружество с курицей, орехами и овощами. Съедается он моментально и всегда просится добавка.
Что нам нужно для приготовления:
- половинка куриной грудки
- 2 шт вареного картофеля
- 2-3 шт вареной моркови
- 4 сваренных вкрутую яйца
- 200 гр консервированных грибов (или жареных)
- 1 перо зеленого лука
- по 3-4 веточки укропа и петрушки
- 50 гр грецкого ореха (+ 10 целых четвертинок)
- 1 крупный свежий огурец
- соль, молотый черный перец по вкусу
- майонез – 100 гр ( может и чуточку больше)
Есть и другие, не менее вкусные салаты на 23 февраля. А один из них, я уже публиковала на Яндекс-Дзен.