Быстро, просто и невероятно вкусно. Ингредиенты: Морковь - 1 кг. Масло растительное - 100 мл. Уксус 9% - 100 мл Соль - 1 ст.л. Чеснок - 4 зубчика. Специи: кориандр, перец черный молотый, красный молотый перец. Приготовление: 1. Морковь натереть на терке для корейской моркови. 2. Перетереть морковь с солью до появления сока. 3. Масло нагреть, выдавить в него чеснок, добавить приправы и перемешать. 4. Влить масло в морковь, добавить уксус и хорошо перемешать. Убрать в холодильник а несколько часов. 5. Я специально не написала количество специй, так как вкус у всех разный. И добавляя специи можно регулировать " остроту" моркови.
Быстро, просто и невероятно вкусно.
Ингредиенты:
Морковь - 1 кг.
Масло растительное - 100 мл.
Уксус 9% - 100 мл
Соль - 1 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика.
Специи: кориандр, перец черный молотый, красный молотый перец.
Приготовление:
1. Морковь натереть на терке для корейской моркови.
2. Перетереть морковь с солью до появления сока.
3. Масло нагреть, выдавить в него чеснок, добавить приправы и перемешать.
4. Влить масло в морковь, добавить уксус и хорошо перемешать. Убрать в холодильник а несколько часов.
5. Я специально не написала количество специй, так как вкус у всех разный. И добавляя специи можно регулировать " остроту" моркови.