Цикорий известен многим как отличный аналог кофе, позволяющий получить заряд бодрости в течение дня. В отличие от кофейных зерен, он не содержит вредного кофеина, поэтому может употребляться людьми с гипертонией, патологиями ЖКТ, сосудов и сердца. Однако польза цикория для организма не ограничивается только имитацией вкуса. В действительности этот напиток используется в лечебны целях и является хорошей профилактикой многих заболеваний. Для приготовления напитков используется его корневая часть, которая содержит в себе до 75 % органического соединения инулин. Это уникальное вещество является натуральным полисахаридом, используемым при диабете для диетического питания. Помимо инулина, польза цикория для организма обусловлена наличием 12 витаминов, которые укрепляют наше здоровье Ну а теперь перейдём непосредственно о свойствах Цикория Цикорий имеет множество полезных свойств: – снижает артериальное давление, ускоряет кровообращение и расширяет сосуды; – способствует расслаблению нервн