ВИНЕГРЕТ. Полезные свойства и простой вариант приготовления.

Винегрет

Винегрет - салат, который отлично подойдет для украшения и праздничного и обычного будничного стола. Это обусловлено доступностью ингредиентов, простотой приготовления, низкой калорийностью, пользой для здоровья, достаточно презентабельным внешним видом и ,конечно же, приятным вкусом.

Ингредиенты:

• Свекла 1 - 2 шт (600 гр);
• Картофель 5 - 6 шт (средних);
• Морковь - 1 шт;
• Зеленый горошек - 250 гр;
• Квашенная капуста 300 гр;
• Подсолнечное масло - 3 - 4 ст. л;
• Соль - по вкусу;
• Лук (репчатый) - 1 шт.

Для разнообразия можно репчатый лук заменить на зеленый, добавить в список ингредиентов соленые огурцы или исключить соль (для наибольшей пользы соль рекомендуется на добавлять).

Способ приготовления (делай раз, делай два):

Легко и просто приготовить

1. Свеклу и морковь сварить и нарезать кубиками;
2. Перемешать все ингредиенты.

Полезные свойства салата:

• Большое содержание клетчатки в овощах;
• Минеральные вещества свеклы способствуют нормализации обмена веществ;
• Полезные вещества картофеля нормализуют кислотный баланс кишечника;
• Каротин, содержащийся в моркови, оказывает положительное влияние на зрение.
• Особое внимание следует обратить на то, что винегрет полезен для беременных, так как его состав обеспечивает организмы матери и ребенка значительным количеством питательных элементов;
• Если вы все же добавите в винегрет соленые огурцы, то пополните свой организм молочной кислотой, которая отлично борется с ненужными бактериями в кишечнике.

Кому не следует злоупотреблять винегретом?

• Больным диабетом;
• Больным остеопорозом;
• Страдающим от камней в почках;
• Людям, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Всем приятного аппетита! Если Вам понравилась статья, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал и оставляйте Ваши комментарии