Этот рецепт диетического торта я прочитала в блоге правильного питания и немного адаптировала его под себя ❤️
Калорийность на 100грамм всего ~165 ккал
✔️Для основы нам понадобится:
Творог 1-2% жирности или обезжиренный полностью 100 г
Два яйца
Молоко не более 2,5% жирности 120 мл
Перемолотые овсяные хлопья долгой варки 100 г
Овсяные хлопья 50 г
Самый обычный разрыхлитель половина чайной ложки
Корица и горький шоколад для украшения по вкусу
✔️Ингредиенты для крема
Натуральный или греческий йогурт 100 г
Творог 1-2% жирности или обезжиренный полностью 100 г
✔️Для орехового слоя берём 50 грамм грецких орехов
▪️Перейдём к приготовлению
Перемешиваем творог, овсяную муку и яйца при помощи блендера
Добавляем цельные овсяные хлопья и вливаем в массу молоко
Оставляем на 15-20 минут для набухания
Добавляем корицу
Выливаем в форму для запекания и отправляем торт в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
По готовности достаём и оставляем охлаждаться
Смешиваем всё для крема и пока отставляем в сторону
Теперь перейдём к самому важному – сборка торта.
Вырезаем с помощью любой удобной емкости или формы два круг из нашего коржа
Остатки никуда не выбрасываем – маленькие кусочки бисквита понадобятся для украшения
Смазываем круг кремом
Посыпаем орехами
Далее кладём сверху ещё один кусочек бисквита
Смазываем кремом, посыпаем остатками поломанного бисквита и шоколадом
И убираем напитываться в холодильник на ночь
Уверяю, что и домашние будут в восторге от вашего десерта