Вкусный и полезный пирог со щевелем может стать постоянным блюдом на вашем застолье. Его вкус запомниться вашим родным и близким .
С наступлением теплого времени года начинает расти различная зелень. К одному из таких растений относится и щавель, который вкусен и полезен. Хозяйки делают из него огромное количество блюд – начиная супами и заканчивая выпечкой. В этом материале я хочу представить вашему вниманию заливной пирог со щавелем быстро и просто рецепт с фото пошагово в духовке.
Несколько слов о щавеле
[neutral title=""]Все знают, что данное растение обладает кисловатым вкусом с добавлением приятных травяных нот. Это говорит о том, что применять щавель можно вместо лимона.[/neutral]
Такие сладкие составляющие, как мед, варенье, джем, сахар станут прекрасным дополнением к кисловатому вкусу щавеля. Это растение хорошо сочетается еще и со сладкими ягодами и фруктами, перебивающие кислинку и делающие вкус блюда интересным и оригинальным.
Кроме того, что щавель вкусен, он еще и полезен. В этой зелени содержится большое количество каротина, витамина С, железа, флавоноидов. Все эти вещества оказывают положительное влияниена здоровье.
Пирог, рецепт которого изложен ниже, вкусный, составляющих немного и его приготовление занимает минимум времени.
Смотрите также: Заливной пирог с мясным фаршем на кефире
Быстрый и простой рецепт заливного пирога со щавелем
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- замороженный или свежий щавель – 200 грамм;
- яйца куриные – 3-4 штуки;
- для украшения можно взять сахарную пудру.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Листья щавеля тщательно моем под холодной проточной водой, сушим на полотенце или салфетке, мелко режем.
Шаг 2. Яйца вбиваем в глубокую емкость (если они крупные – достаточно трех, если мелкие – возьмите четыре), туда же высыпаем сахар.
Шаг 3. Взбиваем до тех пор, пока не получится однородная масса желтого оттенка.
Шаг 4. Потом высыпаем муку, снова взбиваем, пока тесто не достигнет консистенции жидкой сметаны.
Шаг 5. Форму для пирога (необходимо взять с высокими бортами и разъемную) смазываем растительным маслом, кладем на нее слой щавеля.
Шаг 6. Сверху льем тесто, размазываем равномерным слоем.
Шаг 7. Помещаем форму в духовку, разогретую до 170 градусов, на полчаса.
Шаг 8. После остывания готового пирога осторожно его достаем из формы, перевернув. Щавелевый низ стал верхом.
Шаг 9. Осталось только посыпать сахарной пудрой для красоты.
Можете ставить чайник, чтобы насладиться вкуснейшим пирогом. Он также станет украшением любого праздничного стола, только порцию стоит удвоить, потому что сладкий щавелевый пирогуйдет влет. И, конечно, все присутствующие женщины будут просить вас поделиться рецептом.
Больше рецептов на сайте https://domashnyaya-vypechka.ru
Приятного аппетита!