Доброе утро, ничего особенного просто приготовим салат с куриной печенью, ведь она очень полезная, а особенно для любителей печени просто объедение, так давайте же начнём.
Ингридиенты:
- Куриная печень 0,350
- Соленые огурцы 0,100 берите поострее
- Лук репчатый 0,100 можно взять репчатый красный
- Морковь 0,100 морковку берите послаще
- Яйцо 3шт
- Сыр 0,050
- Майонез, соль по вкусу
- укроп 0,010
- Чечнок 0,005
Приготовление:
Печень нарезаем мелкой соломкой и обжариваем на сковороде посолив, только не сильно что бы она не была резиновой. Дальше режем соленые огурчики на крупной тёрке, морковь с луком моем чистим и лук трём на крупной тёрке, а лук режем мелкой соломкой и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Чеснок трём на мелкой тёрке, яйца варим и полностью остудив трём на крупной тёрке, сыр так же трём на крупной тёрке, а укроп мелко режем. Выкладываем слой куриной печени, тонкий слой майонеза ( майонез добавляйте по вашему вкусу ), дальше лук с морковью и чеснок, ещё тонкий слой майонеза. Затем тертым яйцом и сыром, между яйцом и сыром я делаю ещё один слой майонеза, если для вас майонеза много один из 3 слоев можно убрать, ну если уж мало делайте слои потолще. И по краям посыпаем зеленью, так же ее можно просто добавить внутрь. Приятного аппетита друзья!
Не забывайте подписываться и ставить лайки!
