Есть у вьетнамцев и свой аналог пиццы, он называется Бань Сео, если дословно «горячий блин», готовят его достаточно легко, из двух тонко раскатанных круглых листов рисового теста, между которыми добавляется самая разнообразная начинка, чаще всего в роли начинки заранее отваренные спагетти, хотя вариантом может быть великое множество, как и рецептов пиццы.
Принято подавать Бань Сео принято с овощной нарезкой и соевым соусом, иногда в качестве гарнира используется жареный арахис, бобы или мясные закуски, современный рецепт пирога может иметь вариант с печенью, свининой или вообще с колбасками.
Бань Сео похож на некий блин, сделанный из рисовой муки, кокосового молока и куркумы, его могут заполнить и лапшой, и курицей, и кусочками свинины или говядины, креветками, нарезанным луком, ростками сои и грибами. В ларьках, на местных ранках и ресторанах Бань Сео продают за 15000-30000 донгов в среднем.
Готовится в жаровнях с круглыми выемками и крышечками или вот на таких мангалах.
Вьетнамская пицца, не менее вкусна и аппетитна, ежели пицца европейская, просто подача немного разная)