Главный торговый бренд Армении - коньяк. Уж не знаю, кто может с этим поспорить.
Армянское вино известно гораздо меньше. А оно тоже существует.
Центром виноделия в Армении считается село Арени и его окрестности.
Арени не очень далеко от Еревана, по дороге в Джермук решили заехать посмотреть, как делают вино. На протяжении почти всего пути до Арени, вдоль дороги - бескрайние виноградники.
Винодельня, куда мы заходили, мне не платила, что очень жаль, конечно, но правда. Поэтому и названия ее здесь не будет.
Просто этикетку с вином помещу.))))
Вообще, все, что я в состоянии сказать о вине, это понравилось оно мне или нет, а ещё, не болит ли у меня голова утром. О букете, послевкусии и прочем в этом роде я рассуждать не умею.
Это вино мне понравилось и, хотя оно было дешевым, голова от него не болела. Вот вам мое "экспертное" мнение.
Довольно широко известны армянские ягодные вина, а также гранатовое вино. Для меня это слишком яркий, сладкий вкус. В принципе, треть бокала выпить можно с удовольствием. Но, будем откровенны, пить в таких небольших количествах - это не в наших правилах.
Теперь, когда вы поняли, что автор не ведет трезвый образ жизни, пойдем, посмотрим на маленький винный заводик. Мне лично было очень интересно.
Сначала нужно виноград собрать и кинуть его в большую мясорубку.
Иногда процесс нужно корректировать вилами. Вот так:
Перемолотый виноград вылезает с другого конца мясорубки. Хотя вряд ли она так называется. Виноградомялка?
Потом виноград попадает в бочки. Там какой-то сложный технологический процесс. Основы процесса брожения, мне кажется, знают все наши соотечественники. А особые секретные секреты нам никто не рассказал.
Посмотрите, какие огромные бочки. Утонуть в вине тут можно в самом прямом смысле этого выражения.
А вот это уже жмых. Из него делают крепкие спиртные напитки.
Интересно в винном погребе. Все прямо как в кино показывают.
Длинные ряды пыльных бутылок...
Где дворецкий? Хотя тут такие ассоциации не уместны. Традиционные кувшины напоминают, что мы не в английском поместье.
Как это красиво... Солнце, виноград, яркие краски, свежий воздух, отличное настроение... А ведь это я ещё даже и не выпила. Может, пары подействовали?
Армения. Какая она вообще? Посмотреть оглавление статей об Армении.