Голодание на воде - годный инструмент, если правильно его практиковать.
Все модные детокс-разгрузки, где можно только пить какую-то смесь (воду и лимонный сок, имбирь и т.п.) и нельзя есть, по сути, основаны на обычном водном голодании, только с необязательными "рюшечками".
Зачем обычно голодают
Цель у каждого своя:
- сбросить вес;
- провести "детокс";
- оздоровиться;
- подготовить организм к медицинскому вмешательству;
- соблюсти религиозный пост.
Научно обоснованные ожидания от голодания
Чаще всего люди голодают для здоровья.
Есть достоверные данные, что голодание на воде способно снизить риск развития некоторых видов рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. [1, 2, 3]
Голодание на воде способно снизить риск хронических заболеваний и значительно стимулировать аутофагию ("самопоедание" в переводе с греческого) - процесс, при котором клетки утилизируют повреждённые компоненты. Организм в буквальном смысле избавляется от неработающего мусора. [1]
Аутофагия не даёт скопиться клеточному мусору в опасных количествах и таким образом защищает от рака. [4]
Водное голодание повышает чувствительность к лептину и инсулину. [5, 6] Более высокая чувствительность к инсулину позволяет организму лучше регулировать уровень сахара в крови, а чувствительность к лептину - лучше улавливать сигналы голода и сытости, которые подаёт организм, и не переедать.
Голодать подолгу вовсе не обязательно.
Так, исследование в группе из 30 взрослых показало, что уже через 24 чала голодания на воде уровень холестерина и триглицеридов в крови снизился до статистически значимых значений. [7]
Исследования на животных показало, что голодание на воде способно подавить работу генов, помогающих расти раковым клеткам. [8]
Конечно, такую пользу "невооружённым глазом" не оценить, но раз есть научные данные, можно голодать в полной уверенности, что организм здоровеет, а мы молодцы! :-)
Внимание:
1) Новичкам желательно подготовить организм к голоданию: 3-4 дня есть поменьше или не есть после определённого времени. Не стоит наедаться "на год вперед", а потом резко уходить в голодание.
2) Детям, беременным, людям преклонного возраста, больным подагрой и диабетом 1 и 2 типа, страдающим расстройствами пищевого поведения не стоит рисковать. Проконсультируйтесь с врачом.
3) Безопасное голодание длится 24-72 часа. Нельзя голодать дольше 72 часов без врачебного сопровождения.
4) Голод может вызвать головокружение, притупить реакцию. В дни голодания желательно воздержаться от управления автомобилем, опасными машинами и механизмами.
Как голодать
- На первый раз начните с малого, поголодайте 24 часа.
- Есть нельзя, можно пить только воду (никаких других напитков).
- В любой непонятной ситуации - пейте. Обычно хватает 2-3 литров воды в день, но всё индивидуально.
Как выходить
Не накидывайтесь на пищу. Ешьте небольшими порциями, отдавая предпочтение лёгкой пище. Не забывайте достаточно пить. Чем дольше вы голодали, тем дольше и "плавнее" нужно выходить из голодания.
После голодания нельзя сразу есть как ни в чём не бывало!
Побочные эффекты и как их избежать
Возможно обезвоживание!
Да, как ни странно это звучит. В норме часть жидкости мы получаем с едой (до 30%). При голодании позаботьтесь о том, чтобы воды выпивалось больше, чем обычно.
Симптомы обезвоживания: тошнота, головная боль, запор, снижение работоспособности, низкое давление.
Ортостатическая гипотензия
Русским языком - если резко встать, давление так же резко снижается, темнеет в глазах, кружится голова, можно упасть в обморок.
Это состояние частый спутник водного голодания. Будьте осторожны. Если такое случается, не садитесь за руль, не управляйте опасными механизмами и машинами.
Подгадывайте период голодания так, чтобы быть в безопасности. Возможно, лучше вообще отказаться от голодания.
Обострение существующих заболеваний
В группе риска больные подагрой, диабетом и расстройствами пищевого поведения. К обострению нужно быть готовыми. Очень желательно проконсультироваться с врачом.
Голодайте правильно и на благо!
Про голодание и "вечную молодость"
Про плюшки голодания через день
Про воду и похудение + как заставить себя почаще пить