https://www.kushat.net/recipe-items/domashnij-tomatnyj-sok-recept-s-poshagovymi-foto/
Пить томатный сок, наслаждаясь каждым глотком – настоящее блаженство. Гурманы и ценители с первого же глотка отличат магазинный напиток от домашнего. Именно поэтому многие задаются вопросом о том, как приготовить его. Скажу сразу, что в этом нет ничего сложного. Вы все еще считаете, что если у вас нет соковыжималки или кухонного комбайна с насадкой для сока, то мечты о вкуснейшем домашнем томатном соке можно считать несбыточными. Отнюдь нет.
Этот рецепт томатного сока с фото убедит вас в том, что ничего кроме обычной кухонной утвари в виде кастрюли и дуршлага, вам не потребуется. По этому рецепту я закручиваю больше десятка трехлитровых банок томатного сока за сезон, так как приходится помимо прочих заготовок утилизировать урожай из двух больших теплиц.
Он прекрасно хранится до следующего урожая, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Для приготовления используйте полностью созревшие плоды мясистых сортов помидоров, к примеру, сорт «Бычье сердце».