Готовим «грядки».
Прежде всего нужно расширить подоконник, если он узок для ящиков с рассадой. Вариантов несколько. Можно положить широкую доску, закрепив ее около рамы. Можно поставить у батареи два табурета, положить на них сверху доску. Верхний край емкостей с растениями должен быть на одном уровне с подоконником, тогда вашим овощам будет светло и тепло.
Емкости тоже могут быть разные; глиняные или пластмассовые горшки, 5-6-литровые бутылки из-под минеральной воды с обрезанным верхом, балконные ящики. Высота и ширина этих емкостей должна быть не менее 20 см, а лучше больше. Вообще размер зависит не только от растения, которое в нем будут выращивать, но и от сорта. Например, низкорослым сортам томатов вполне подойдут 3-5- литровые горшки, в то время как высокорослым нужны емкости в 8-12 литров. В этом случае и корням будет вольготно, и земля не высохнет очень быстро, если, например, они будут слишком долго освещаться солнцем.
На подоконнике пластмассовые ящики можно ставить в два яруса.
Состав почвы для выращивания овощей в горшках должен быть приблизительно такой: 10% перегноя, 30% огородной земли, 10% песка. Землю для посадки желательно продезинфицировать: проморозить на улице при низкой температуре воздуха, пролить крутым кипятком или прожарить в духовке.
На дно емкости желательно насыпать крупный песок, очень мелкую гальку или керамзит слоем 2-3 см.
А может, клумба?
Начать свое домашнее огородничество лучше всего не с «серьезных» овощей, а с зелени. Это могут быть пряные травы, салаты, петрушка, сельдерей или зеленый лук.
Пряные травы, выращиваемые в горшках, — это свежесрезанная зелень, которая всегда под рукой на вашей кухне, и гарантированное поступление витаминов в ваш рацион.
Существует много сортов зелени, которые выглядят более эффектно, чем их огородные родственники. Например, для балконного садика очень выигрышно будет смотреться пара — лимонная мелисса с крапчатыми листьями и земляника «Розовая панда». А можно посадить в балконную корзину экземпляры, разнообразные по форме листьев: лимонную мелиссу, тимьян и шалфей. Маленький садик доставит вам настоящее эстетическое удовольствие, если вы’ в один горшок посадите тимьян с розовыми цветочками, краснолистный шалфей или базилик, которые будут контрастировать с резной зеленью укропа.
Впрочем, можно не выращивать целую грядку зелени, а обойтись одним растением в комнатном горшке. В этом случае больше всего подойдут розмарин, лимонная мелисса, тимьян, шалфей, мята и лаванда.
Сеем и черенкуем.
Для посева семян вам понадобятся горшки диаметром 12 см. Наполните их не до краев хорошей цветочной землей, затем экономно и равномерно засейте семенами. Присыпьте семена сверху небольшим количеством земли, осторожно полейте и продолжайте поддерживать землю слегка влажной.
Таким образом можно посеять базилик, чабер садовый, майоран садовый, петрушку. Также можно посеять и многолетние травы: эстрагон, шалфей, зверобой и др. А вот семена укропа, кресс-салата и кориандра мы советуем вам сеять каждые 14 дней в новый горшок, тогда беспрерывный урожай вам будет обеспечен.
Любителям покопаться в земле теплыми летними вечерами предлагаем заняться черенкованием одревесневшей зелени. В конце июля — самое время для этого. Обрежьте верхушки молодых побегов розмарина, тимьяна, шалфея или лаванды, достигших не менее 5 см, и удалите нижние листочки. Посадите их в торфяную землю, сверху ростки накройте стеклянными банками для их лучшего укоренения.