Гавайская пицца на обалденном тесте

Пицца - блюдо, которое нравится практически всем. В сегодняшнем рецепте самое главное - это тесто, поэтому начинку вы можете использовать абсолютно любую на свой вкус. А я просто поделюсь своим вариантом.

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 500 гр.;
• Соль - 1 ч .л.;
• Сахар - 1 ч.л.;
• Дрожжи - 1 ч.л.;
• Сушеный базилик - 1 ч.л.;
• Оливковое масло - 2 ст.л.;
• Вода - в зависимости от теста.

Начинка:

• Кетчуп или томатная паста (я использую краснодарский соус);
• Сыр "Моцарелла Пицца";
• Сыр "Российский";
• Куриное филе;
• Карри, соль;
• Шампиньоны свежие;
• Ананасы консервированные.

Способ приготовления:

• В первую очередь замаринуйте куриное филе. Нарежьте его небольшими кусочками, добавьте пару ложек растительного масла, соль и карри по вкусу.
• Теперь займёмся тестом. Оно не должно быть очень крутым. Пусть даже немного липнет к рукам, просто используйте чуть больше масла.
• Смешайте все ингредиенты для теста и оставьте в тепле на 1,5 часа.
• После первого подъёма примните тесто и оставьте еще, но уже при комнатной температуре. Когда оно поднимется во второй раз, снова обомните тесто и оставьте до третьего подъёма. После этого уже можно готовить пиццу.
• Сделайте из теста шарик (если делаете несколько небольших пицц, несколько шариков) и руками сформируйте тонкий круглый пласт.
• Смажьте тесто томатным соусом. Выложите кусочки моцареллы, затем маринованную курицу, шампиньоны, нарезанные тонкими пластинками и кусочки ананаса, можно использовать и кольца.
• Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 25-30 минут, это зависит от духовки. За 5 минут до готовности посыпьте пиццу натёртым российским сыром и отправьте в духовку на оставшиеся 5 минут.

***

КУШАТЬ ПОДАНО! 

Приятного аппетита!

***

Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉 

***

Подписывайтесь на мой канал здесь, буду рада всем.🙃