Мои дети очень любят яблочный пирог. Я его часто пеку, но тут решила разнообразить меню и приготовить им полезный пирог без муки и сахара. Но я все таки немного положила в пирог подсластитель, так как дети любят сладкое. И чтобы они потом носы не воротили, я добавила сироп топинамбура - 1 полную столовую ложку. Он совершенно не вреден, а даже очень полезен. Кстати белый сахар мы давно убрали с рациона нашего, а используем натуральные сиропы - топинамбура, агавы, кленового, также иногда покупаю кокосовый сахар. Они не такие вредные как простой сахар. На счет сухофруктов, я их все таки предварительно на часок замочила, чтобы вся грязь с них вышла и они немного помягчели, так как курага у меня была очень жесткая.
Нам понадобится овсянка, творог, кефир, курага, изюм, чернослив, сода, яйцо, уксус. Готовить такой пирог одно удовольствие, получается вкусным и таким необычным.
Имейте виду, вместо сухофруктов, можно положить все, что захотите. Я, например, в другой раз вместо сухофруктов, положила привычные детям, яблоки. Детям очень понравился и такой пирог. Они даже не поняли, что там была овсянка. Так что готовьте, творите и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.