Добрый день дорогие подписчики и гости канала! Сегодня мы подготовили для вас рецепт пирога с грибами и курицей. Этот рецепт пирога с грибами не очень сложный, но очень сытный и вкусный. Подавать его можно как в охлажденном, так и в горячем виде.
Ингредиенты для пирога с грибами
Для теста:
Мука - 250 г.
Маргарин - 125 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Вода - 3 ст.л.
Соль - ⅓ ч.л.
Для начинки:
Куриное филе - 330 г.
Шампиньоны - 250 г.
Лук репчатый - 180 г.
Помидоры черри - 14 шт.
Перец черный молотый
Соль
Для заливки:
Сливки (33%) - 300 мл.
Сыр твердый - 150 г.
Пирог с грибами рецепт пошагово
1. Для начала приготовим тесто. Перемешаем муку и маргарин. Взбиваем яйцо с солью и водой. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.
2. Теперь займемся начинкой. Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем порезанные мелко грибы, соль и перец и готовим 5 минут.
3. Варим куриное филе в воде, затем режем и добавляем к грибам и перемешиваем. Для приготовления заливки выливаем в посуду сливки, добавляем тертый сыр и перемешиваем.
4. Берем тесто и раскатываем его, кладем получившийся блин теста в форму. Делаем у теста бортики.
5. Теперь укладываем начинку в форму, сверху кладем помидоры, разрезанные пополам. Теперь заливаем начинку заливкой.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наш пирог с грибами в духовку. Выпекаем 40 минут. Тесто должно подрумяниться.
Пирог с грибами и курицей готов! Приятного аппетита!
Если вам понравился наш рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, будим и дальше радовать вас вкусными рецептами!
PS: Рекомендуем другие наши рецепты:
Домашний майонез, натуральный и полезный