Апельсин режем пополам (поперёк) вынимаем аккуратно мякоть , не повреждая кожуру. Цедим сок через марлю , в сок добавляем половину лимонного сока , сахар по вкусу. Отдельно замачиваем 10 гр желатина. Соединяем желатин и сок разогреваем в микроволновке до однородности, разливаем по половинкам апельсина , в холодильник на час. Достаем и режем на дольки.