«Комбайн — пустая трата денег. «Руками овощи на суп нарежу, на тёрке натру». «Да на что мне этот комбайн, лучше блендер, хлебопечка, мясорубка...». Как вы понимаете, с тезисами о бесполезности и бессмысленности кухонных комбайнов и многофункциональных планетарных миксеров мы сталкиваемся регулярно.
И регулярно же не соглашаемся.
Конечно, полезность и бесполезность техники — вещь очень субъективная. Если рассматривать покупку комбайна с точки зрения человека, который живёт один, ну максимум вдвоём с кем-то, и не готовит ничего сложнее крабового салата или блинчиков, то это, конечно, пустая трата денег. Такому человеку комбайн просто не нужен.
РяНо если вы готовите — постоянно, разнообразно и на целую семью, первое, второе, третье и компот, супы такие, супы эдакие, да ещё и печёте, комбайн действительно станет для вас надёжным и верным помощником. И сэкономит место на кухне.
Да-да, именно сэкономит место на кухне — несмотря на свои внушительные размеры.
Как? Чтобы разобраться, давайте посмотрим на функции хорошего кухонного комбайна. Кенвуд или КитченЭйд вполне подойдут.
Они умеют:
- замешивать тесто;
- молоть специи и орехи;
- измельчать мясо в фарш;
- взбивать продукты до кремовой консистенции;
- взбивать яичный белок до твёрдых пиков за 1 минуту (кулинары оценят!);
- нарезать и шинковать овощи и не только;
- измельчать продукты на тёрке;
- выжимать сок из фруктов и овощей (из цитрусовых отдельно).
Внушительный список, согласны? Действительно, хороший комбайн и места занимает внушительно. А ещё его после каждого использования придётся разбирать, что-то мыть, что-то просто протирать.
Но представьте, каким количеством техники по отдельности вы смогли бы заменить такого помощника? Вам понадобится тёрка, мясорубка, блендер, миксер, кофемолка, мельница для специй, соковыжималка... Нет, можно, конечно, и вилкой белки в миске взбивать, но признайтесь честно: у вас есть столько времени?
Ещё всю эту кухонную братию нужно где-то хранить. Даже разобранный кухонный комбайн занимает меньше места!
А у вас есть комбайн? Или считаете его бесполезным?
