Сегодня приготовила десерт, который не требует выпечки.
В составе - только полезные продукты и минимум сахара. Понравится тем, кто заботится о фигуре.
Для его приготовления нам потребуется:
1. Хлебцы зерновые - 5 шт.
2. Кофе - 1 чайная ложка
3. Сахар - 50 гр.
4. Творог - 250 гр.
5. Агар-агар - 2 чайные ложки
6. Вода - 80 грамм
7. Какао для украшения
Десерт буду выкладывать на тарелку с помощью кольца для выпечки, края которой обложила пищевой пленкой.
Это нужно сделать для того, чтобы с готового десерта было легче снять кольцо.
Завариваем кофе, добавляем в него сахар по вкусу.
Хлебцы смачиваем в кофе.
Укладываем в подготовленную форму.
Агар-агар заливаем водой, доводим до кипения, но не кипятим. Можно заменить желатином.
Творог у меня деревенский крупно-зерненый. Для придания ему более нежной консистенции можно пробить блендером или перетереть через сито. Соединяем полученную массу с замоченным агар-агаром, добавляем сахар. Аккуратно выложить в форму, поверх хлебцов.
Десерт убрать в холодильник, минимум на 2 часа.
Перед подачей десерт украсить порошком какао, используя трафарет из бумаги. Сегодня в форме сердечка.
В преддверии праздника всех влюбленных думаю актуально.
Попробуйте и вы приготовить. Порадуйте своих любимых. А тех, кто обычно отказывается от сладких десертов - успокоить - это абсолютно диетический продукт.
Надеюсь, что и на этот раз удивила вас своим рецептом. Их у меня много - читайте мой канал, узнавайте много интересных и полезных не только кулинарных хитростей!
Пишите в комментариях, понравилось ли приготовленное блюдо? Что бы вы хотели изменить в составе? Какую тему хотели бы видеть на моем канале? Подписывайтесь и узнавайте первыми о выходе новых "вкусных" статей.
До новых встреч!