2 ст.молока
1 ст.клюквы
1/2ст.клюквенного сока
1 яйцо
3 ст. ложки сах.пудры
Приготовление:
Яйцо растереть с сах.пудрой.Клюкву перебрать,вымыть,размять в пюре или протереть через сито.Смешать пюре с растертым яйцом,добавить сок и холодное молоко.Тщательно перемешать и поставить ненадолго в холодильник.Можно по желанию добавить кубики льда.
