Сколько я не пробовала готовить этот торт, только по этому рецепту он получается очень сочным, вкусным и ароматным!
Ингредиенты;
Начинка;
- Морковь 5-6 шт.
- лук 5 шт.
- Петрушка
- Чеснок 2 зубчика.
- Майонез 3 ст.л.
Блины;
- Куриная печень 600 гр.
- Мука 160 гр
- Яйца 2 шт.
- Молоко 250 мл.
- Растительное масло 4-5 ст.л.
- Соль 1/3 чайной ложки.
Приступаем к готовки;
Сначала делаем начинку.
1.Морковь и лук очищаем, морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем соломкой
2. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Пока начинка остывает займемся блинчиками.
3. Печень промываем, сливаем всю воду и измельчаем в блендере или мясорубке.
4.Добавляем соль,молоко,яйцо,масло 4ст.л. И все хорошо взбиваем блендером или миксером.
5. Затем постепенно всыпаем муку перемешиваем что бы не было комочков.
6. Убираем в холодильник на 20 минут. Если тесто сильно густое добавьте еще молока, по густоте должно быть как на блины.
7. На сухой сковороде жарим блинчики с двух сторон.
8. Вот такие блинчики должны получится.
9. С овощей сливаем лишние масло, добавляем майонез и чеснок, солим перчим.
10. Измельчаем петрушку.
11. На блин выкладываем овощи и сверху присыпаем петрушкой, и так до конца.
12. Края мажем майонезом и хорошо присыпаем петрушкой, ставим на ночь что бы настоялся и пропитался.
Красивый печеночный торт готов! приятного аппетита! Я думаю что, такой торт отлично подойдет на праздничный стол, и так же просто на ужин! Не дорого и очень вкусно! Буду рада за лайки и не забудьте подписаться на мой канал что бы не потерять вкусные идеи!
Смотрите похожие темы:
Куриная печень в сметане
Паштет из куриной печени, быстро и очень вкусно!