Сытный и оригинальный завтрак на каждый день всей семье на радость. Готовятся без хлопот всего за 15 минут.
Ингредиенты:
- Яйца - 6 шт.
- Бекон - 1 уп.
- Тертый сыр - 200 гр
- Молоко - 2 ст. л.
- Чесночный порошок - 1/4 ч. л.
- Сливочное масло - 1 ст. л.
- Свежий лук - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Как приготовить:
1) В большой миске взбейте яйца, молоко, чесночный порошок. Приправьте яичную смесь солью и молотым перцем.
2) На антипригарной сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте яичную смесь на сковороду, постоянно взбивайте ее и делайте яичницу-болтунью в течение 3-х минут, затем вмешайте нарезанный зеленый лук.
3) На разделочную доску выложите две полоски бекона. Посыпьте треть каждой полоски бекона тертым сыром, сверху на сыр выложите большую ложку приготовленной яичницы. Плотно сверните полоски бекона с начинкой в рулетики. Повторите аналогичные действия с оставшимися ингредиентами.
4) Поместите готовые рулетики из бекона с сыром и яйцами на сковороду швом вниз. Обжаривайте рулеты до хрустящей корочки со всех сторон, затем перенесите их на тарелку с бумажными полотенцами для удаления лишнего жира. Подавайте немедленно.