Детвора обожает бананы, но еще больше им понравится банановый пудинг. Настоящая сказка для сладкоежек. Приготовьте для своих внучат на десерт вот такой полезный пудинг. Бананы являются источником множества витаминов и микроэлементов, они делают крепким иммунитет, заботятся о нервной системе и обеспечивают организм кислородом.
Ингредиенты для бананового пудинга (4 порции):
• 3 средних банана;
• 400 мл молока;
• 4 ст. лож. питьевой воды;
• 2-3 ст. лож. сахара;
• 1 ч. лож. лимонного сока;
• 3 ст. лож. без горки крахмала картофельного;
• любой фруктовый сок и кокосовая стружка для подачи.
Как готовить
1. Очистите бананы, поломайте на кусочки и оправьте в блендер. Полейте сразу соком лимона. Запустите блендер, измельчите полезные плоды в пюре.
2. Крахмал разведите водой. В сотейник переложите банановую массу, прибавьте молоко и поставьте на слабый огонь. Нагревайте, постоянно помешивая. Всыпьте сахар.
3. Когда масса начнет закипать, влейте крахмальную воду и быстро-быстро – круговыми движениями – перемешайте. Продолжайте делать это, но уже помедленнее, пока масса не загустеет до консистенции пудинга.
4. Ложкой переложите банановый пудинг в креманки, дайте остыть. Полейте каждую порцию любым фруктовым или ягодным соком и посыпьте крошкой кокоса. Угощайте своих маленьких сластён!
Понравился рецепт, ставим лайк и подписываемся на канал!
Приятного аппетита!