Доброе утро мои дорогие!
Очень вкусные и даже можно сказать диетические мясные гнезда с грибочками в духовке. Блюдо не сложное, но очень вкусное! И на обычный ужин или обед и на праздничный стол это блюдо подойдет.
Что нам понадобится:
1. Фарш мясной – 650 грамм
2. Лук – 120 грамм
3. Батон белый – 2 кусочка
4. Грибы – 250 грамм
5. Молоко-100 мл.
6. Масло сливочное – 35 грамм
7. Сыр – 150 грамм
8. Соль, специи
Приступаем:
1.Батон заливаем в молоке.
2. Грибы нарезаем слайсами.
3. Обжариваем на сливочном масле, солим и перчим по вкусу.
4. Лук измельчаем в блендере.
5. К фаршу добавляем лук, измельченный батон, соль и специи.
6. Тщательно перемешиваем.
7. Фарш делим на колобки.
8. Формируем гнезда.
9. Выкладываем обжаренные грибы в гнезда.
10. Натираем сыр.
11. Сверху на грибы выкладываем сыр. Отправляем запекаться при 190-200 градусах – 30-35 минут
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите и другие рецепты гнезд на моем канале.
Картофельные гнезда с мясными шариками