Блины по данному рецепту получаются идеальными: не рвутся, легко переворачиваются, а получаются тонкими и ажурными. Рецепт дала моя свекровь. Приготовление: Шаг 1 В глубокую посуду разбиваем яйца. Две штуки. К ним кладём сахар и соль. Взбиваем при помощи венчика. Вливаем молоко 250 мл. Добавляем крутой кипяток. Тоже 250 мл. Перемешиваем тщательно. Высылаем муку. Примерно 180г. Венчиком перемешиваем до исчезновения комочков. Разогреваем блинную сковороду. Перед первым блином мажем сливочным маслом. Жарим с двух сторон до румяного цвета. Блинчики готовы. Угощайтесь! У меня получилось 15 блинчиков.
Блины по данному рецепту получаются идеальными: не рвутся, легко переворачиваются, а получаются тонкими и ажурными. Рецепт дала моя свекровь.
Приготовление:
Шаг 1
В глубокую посуду разбиваем яйца. Две штуки.
К ним кладём сахар и соль. Взбиваем при помощи венчика.
Вливаем молоко 250 мл.
Добавляем крутой кипяток. Тоже 250 мл. Перемешиваем тщательно.
Высылаем муку. Примерно 180г.
Венчиком перемешиваем до исчезновения комочков.
Разогреваем блинную сковороду. Перед первым блином мажем сливочным маслом.
Жарим с двух сторон до румяного цвета.
Блинчики готовы. Угощайтесь!
У меня получилось 15 блинчиков.