3 яйца
2ст.молока
1ст.ложка сахарного песка
2 ст.ложки пшеничной муки
Соль по вкусу
Джем или конфитюр для начинки
2ст.ложки сливочного масла для жарения.
Приготовление:
Из молока,яий,сахара,муки,соли приготовить омлетную массу.На разогретой с маслом сковороде выпечь один за другим 8 тонких омлетов,подрумяненных только с одной,нижней стороны.Намазать каждый омлет джемом или конфитюром,закатать в трубочку и подавать по 2 штуки на порцию.
Такой калорийнвй омлет можно приготовить на завтрак к чаю или кофе.