🍪 Аромат уюта: Домашнее печенье с орехами и шоколадом

🤗 Кому ароматных печенек? Нежный гречневый вкус в них гармонично сочетается с орехами и шоколадом.

🍪 Вы можете заменить грецкие орехи в этом #печенье на фундук или другие орехи по вашему вкусу.

🍰 Аппетитно: Домашний сливовый пирог
🍐 Как приготовить гречневый пудинг | Простой рецепт
🧡 Насыщенный вкусом и цветом: пирог с тыквой 🎃
🍎🍏Самое время для яблочного пирога: Всё просто

️Ингредиенты:

• #Гречневая крупа «Агро-Альянс» - 150 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар коричневый #Демерара «Агро-Альянс» - 150 г
• Яйцо - 2 шт.
• Мука пшеничная - 320 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Шоколад тёмный - 100 г
• Грецкие орехи - 60 г

✔️ На 100 г: ≈ 468 ккал. БЖУ: 8/25/53.
✔️ Из этого количества теста получается около 30 печений диаметром 7 см.

Способ приготовления:

1. Гречку подсушить на сухой сковороде в течение нескольких минут, затем измельчить её в муку блендером или кофемолкой. Включить духовку на разогрев до 190°C.
2. Соединить в чаше миксера сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать до объединения всех ингредиентов. Добавить два яйца и продолжить вымешивать тесто.
3. В тесто добавить муку из гречки, пшеничную муку и разрыхлитель. И ещё раз хорошо перемешать тесто. Оно станет плотнее и будет хорошо держать форму, но при этом будет достаточно воздушным.
4. Порубить шоколад и орехи крупными кусочками и добавить их к тесту, перемешать лопаткой.
5. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать шар размером с грецкий орех и сплюснуть его до толщины в сантиметр. Заготовки разложить на противень с расстоянием около 4-5 см.
6. Выпекать печенье до зарумянивания около 7-10 минут. Печенье на ощупь будет слегка мягким, после остывания оно станет плотнее. Готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного!