Генрих Брокар (1836-1900), владелец фирмы «Брокар и Ко», — один из самых известных парфюмеров Российской империи. Именно его компания начала выпускать «Народное мыло» по копейке за кусок. И именно Генриху Афанасьевичу принадлежала идея сделать на Всероссийской промышленной выставке (1882) одеколонный фонтан. После революции «Брокар и Ко» преобразовали в «Новую зарю», а «Любимый букет императрицы» — в «Красную Москву». Справедливости ради стоит отметить, что легендарный аромат был изобретен не самим Брокаром, а его преемником уже после смерти легендарного парфюмера. Популярность окружала Генриха Афанасьевича еще при жизни. И дело было не в одних ароматах — Брокар содержал на Верхних торговых рядах (в современном ГУМе) музей, уступавший по масштабности разве что Третьяковской галерее и Эрмитажу. После революции обширная коллекция парфюмера «растворилась»: полотна русских художников отправили Третьяковке, графику и работы европейских мастеров — Музею изящных искусств (ныне — Пушкинскому