Для мытья посуды существует множество химических препаратов. Они должны хорошо снимать загрязнения с посуды, в первую очередь, жировые, а также должны легко смываться с поверхности посуды малым количеством воды.
Сейчас во многих семьях есть посудомоечные машины, в которых используются специальные средства. Но я дам вам несколько советов тем, кто не имеет посудомоечной машине и моет её вручную.
Воду для мытья посуды нагревают до 50-60 градусов. Исключение составляет фаянсовая посуда и хрусталь. Их нужно мыть только тёплой водой. Удобны для ручной мойки средства, которые наносятся на губчатую подложку.
Для мытья фарфоровой посуды нельзя применять абразивные средства и соду, но можно использовать хозяйственное мыло. Тёмный налёт в фарфоровом чайнике легко удалить раствором питьевой соды. После чистки и мытья посуду ополоснуть водой и поставить в сушку.
Эмалированную посуду моют горячей водой, добавив горчицу (2ч.л. на 1 литр воды). Мыть её лучше губкой, не используя абразивные материалы. Ржавчину с эмалированной посуды можно снять тампоном, смоченным уксусом.
Алюминиевую кастрюлю следует мыть мылом или водой с содой. Если она сильно потемнела, нужно наполнить её раствором уксуса в воде (3 – 4 ст. ложки) и прокипятить 15 минут. Алюминий разрушается, образуя пористую поверхность, под действием кислот и щелочей. Не держите в ней горячий солёный раствор, кислое молоко, картофель и помидоры.
Сковороды после жарки следует тщательно промыть, удалив жир с поверхности.
Мельхиоровые и серебряные столовые приборы можно чистить питьевой содой или порошкообразным мелом с горячей водой. После чего вытереть насухо.
Не оставляйте ножи надолго в горячей воде, так как лезвие при нагревании быстро затупляется, теряя прочность и эластичность.
Потемневшие ложки, вилки и ножи подержите несколько минут в отваре картофеля, и они приобретут первоначальный вид. Затем вытереть досуха.
При пользовании жёсткой водой требуется периодически удалять накипь со стенок чайника и кастрюль. Для этого наливают горячую воду, доводят её до кипения. Добавляют питьевую соду (3 ст. ложки на 1 литр) и кипятят 20 минут. Вновь наполняют, добавляя уксусную эссенцию (1\4 стакана на 2 литра воды) и ещё кипятят 15 минут. После этого слой накипи хорошо удаляется с поверхности. Ещё можно положить ломтик очищенного картофеля и кипятить не менее часа. Эффект будет такой же.
Чтобы очистить кофейник от тёмного налёта следует прокипятить воду с кусочком лимона.
Вот это небольшое количество советов, которыми я могу поделиться с вами. Специально не перечисляю марки моющих средств, так как их великое множество.
Одно могу сказать, при выборе средств, тщательно изучите способ применения и технику безопасности химических препаратов.
Строго соблюдайте инструкции и рекомендации по их применению.
Не храните дома большие запасы бытовой химии.
Хотя к средствам мытья посуды предъявляются повышенные требования – они должны содержать в своём составе только безвредные для здоровья человека вещества. Я применяю старые народные средства.
Будьте внимательны при выборе препаратов для мытья посуды.