Как заваривать вкусный кофе дома, когда лучше выпить очередную чашку, как профессионально оценить кофе - для ответа на все эти вопросы существуют удобные приложения. Ниже мы приводим список наиболее полезных на наш взгляд.
1. BrewTime (Android, iOS)
Приложение для любителей альтернативных способов заваривания.
Рецепты для V60, Аэропресса, Френч-пресса, Кемекса, Мока, Clever Dripper от Скотта Рао - известного в кофейном мире эксперта.
Пошагово расписан весь процесс приготовления, таймер ведет обратный отсчет на каждый последующий шаг. После приготовления приложение предлагает сфотографировать получившийся напиток, добавляет подпись и предлагает поделиться в соц.сетях.
Пожалуй, это одно из лучших приложений для приготовления кофе дома и в офисе.
2. Omnicalcuiator’s Coffee Kick (web)
Это веб приложение поможет сориентироваться, когда стоит выпить очередную чашечку кофе, а когда лучше воздержаться.
Исходя из данных - о том, когда ты проснулся, сколько спал и в какое время выпил первую порцию бодрящего напитка, приложение строит графики о пике твоей концентрации и скорости реакции. Что наглядно позволяет выбрать оптимальное время для следующей порции кофеина.
Помимо калькулятора, в этом приложении можно найти интересные статьи на эту тему.
3. Angels cup (iOS)
Это приложение отличный помощник для дегустации кофе. Оно представляет собой чек-лист профессионального каппера с разными режимами. Упрощённый для новичков и более расширенный для продвинутых. Выбираешь сорт в уже имеющейся библиотеке или добавляешь свой, вводишь основные параметры - метод заваривания, степень обжарки и т.д, оцениваешь вкусовые качества, добавляешь комментарии и, что ценно, изучаешь множество комментариев и оценок других пользователей, среди которых много кофейных профи со всего мира.
4. Coffee.cup.guru (Android, iOS)
Кладезь рецептов (около 40-ка) для AeroPress, Hario V60, Кемекса, Френч-пресса и каппинга. Каждый рецепт иллюстрирован крутой анимацией. Есть возможность добавлять свой рецепт и делиться им в онлайн-сообществе. Отличное приложение, чтобы научиться заваривать идеальную чашку.
Варите вкусный кофе дома и не забывайте, что самый вкусный кофе - свежеобжаренный кофе.