Хочу поделиться ещё одним простым рецептом печенья. Но настолько вкусным, что мои дети были бы не против, если бы я пекла его хоть каждый день.
⠀
Стоимость такого печенья составила примерно 100 рублей.
⠀
Ингредиенты:
⠀
- сахарная пудра 160 г (2 пакетика по 80 г);
- 2 яйца;
- сливочное масло 70 г (чуть меньше половины пачки);
- мука 160 г (6 ст. ложек с горкой);
- какао 2 ст.ложки;
- разрыхлитель 1 ч. ложка;
- щепотка соли.
⠀
Способ приготовления:
⠀
1. Растереть яйца с сахарной пудрой.
⠀
2. Добавить сливочное масло и щепотку соли.
⠀
Кстати, какао я купила в Магните всего за 42 рубля.
3. Просеить муку какао и разрыхлитель через сито.
⠀
4. Полученную массу тщательно перемешать, до однородной консистенции.
⠀
5. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
⠀
6. Скатать небольшие шарики, размером с грецкий орех и обвалять в сахарной пудре.
⠀
Совет: чтобы тесто не прилипало к рукам, положите чайной ложкой массу в сахарную пудру, обваляйте и только потом скатывайте шарики.
⠀
7. Уложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
⠀
Это называется фото без фильтров. Я очень пыталась сделать его без участия этого молодого человека, но он был против. Мой самый главный помощник и ассистент в приготовлении всех моих шедевров.
Просто на кухне стоял такой невероятный запах, даже ещё от сырых печеней, что мой парень был не против съесть их даже в таком виде.
Совет: не кладите печенье слишком близко, т.к. при выпекании они очень сильно увеличатся в размерах.
⠀
8. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 - 20 минут.
⠀
Время приготовления этого рецепта заняло 45 минут, с учётом выпекания.
⠀
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 13 печенек. Могло получится и больше, если бы я сделала их поменьше.
⠀
Чтоб узнавать ещё больше интересных рецептов, Подписывайтесь на мой канал!