Где-то год назад друг порекомендовал мне попробовать Biere d'Abbaye от французской пивоварни Brasserie de Saint-Omer. Это пиво почти попадает в параметры канонического бельгийского блонда. И при этом очень демократично по цене.
Коротко о производителе. Пивоварня семейная и работает с 1866 года. Ориентирована на внутренний рынок. Как это часто бывает, завод периодически принадлежит то одним товарищам, то другим. И после ряда сделок компанию в 1996 году выкупает Heineken.
А что самое интересное в 2008 году первоначальные владельцы выкупают её обратно. Вот это поворот! И пивоварня снова становится семейной, респект 👍
Теперь, собственно, по пиву.
📄 В составе - вода, ячменный солод и экстракт хмеля. Все просто.
👃 Запах - пряно-орехово-леденцовый. Мне очень нравится. Это не обычная железно-солодовая мерзость, которой грешат многие образцы из масс-маркета.
🍺 Пышная и рыхлая пена опадает довольно быстро.
🌈 Цвет - темно-янтарный. Карбонизация низкая.
👅 Во вкусе медок, цветочки, леденцы и финики. Иногда поймаешь сладость, но она тут же улетучивается. Пряная карамелька добавляет пикантности что ли. Горечь не указана, да она практически и не показывается.
💪 Плотность средняя, ЭНС 13,8%.
🥴 6,2% алкоголя иногда ощутимы. Зависит скорее всего от температуры подачи, но я для себя ещё не решил при какой мне нравится больше 🤔 Напиток однозначно согревает.
💶 Цена - это ещё один плюс Аббая. В "Перекрёстке", где все время его беру, стоит 79 - 89 рублей. И как по мне, каждый рубль оно отрабатывает.
Biere d'Abbaye мне очень напоминает Leffe Blond. Причём тот, который варили в Бельгии. Ведь сейчас, как многие заметили, к нам приезжает Леффе из стольного града Бремена. А это уже не то пальто.
P.S. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Но это не точно 🤔
P.P.S. Что ещё интересного почитать по теме:
🇧🇾 Хорошее пиво из Беларуси. Verdener - обзор и дегустация
______________________________________
🇱🇺 Пиво из Нидерландов вода? Пробуем Dutch Windmill
______________________________________
🇩🇪 Пшеничка Liebenweiss Hefe Weissbier
______________________________________
🇨🇿 Чешские недели на The Pivo - Černovar
______________________________________