Приветствую друзья. Сегодня мы поговорим о достаточно существенной теме, это о короновирусе который уже 2 месяца распространяется по Китаю и всему миру. Я расскажу можно ли покупать товары из Китая на данный момент и можно ли покупать продукты питания которые уже пришли в нашу страну.
Данная информация является исходя из сугубо личного мнения и источников СМИ.
Итак для начала что такое короновирус и в чем его симптомы.
Это семейство, включающее на январь 2020 года 40 видов РНК-содержащих вирусов, объединённых в два подсемейства, которые поражают человека и животных. Симптомами у заражённого вирусом как правило, является высокая температура, кашель, одышка. При этом может развиваться пневмония но не всегда. В некоторых случаях могут иметь место симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, включая диарею.
Если вирус и попадет на какие-то продукты питания, то вскоре и погибнет. Просто меры профилактики предпримите и перед готовкой помойте руки, сами продукты, если это например какие-то овощи и т.п. Если говорить о товарах из Китая которые все мы любим заказывать то их везут долго, коронавирус уже должен погибнуть в дороге. Но нужно знать что, вирус сохраняет вирулентность в течении примерно 7 дней, и погибает при +56 градусах через 5 минут. Еще один факт заключается в том, что все продукты, которые не проходят термическую обработку, опасны, и опасна даже упаковка. Просто соблюдайте простые правила гигиены и профилактики. На самом деле вирус еще до конца не изучен и точно сказать, опасны ли продукты из Китая или нет, неизвестно. Учёные говорят что вирус неустойчив во внешней среде. Не для кого не секрет что очень большое количество и Российских производителей берет сырье у Китая и производит продукцию уже на нашей территории. Бояться заразиться вирусом через продукты, которые изготавливаются в России из китайского сырья? Вряд ли стоит! Особенно с нашими правилами по принципу работы НАССР включающие в себя 7 стандартов качества, а именно:
1. Анализ рисков
2. Критические контрольные точки (ККТ)
3. Установление критических пределов для ККТ
4. Контроль
5. Корректирующие действия
6. Порядок учета
7. Систематические ревизии
Более подробно об этом я напишу в следующей статье.
Итогом является то что на само деле не стоит боятся продуктов и товаров из Китая!!!
На самом деле бояться надо не продуктов питания, а инфицированных вирусом людей.
Надеюсь вам понравилось, подписывайтесь на канал, пишите свои Коментарии и ставьте палец вверх, вам не сложно а мне приятно.