ИНГРЕДИЕНТЫ приготовление. Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте вдоль на необходимое количество порций. Отбейте кусочки с двух сторон специальным молоточком, затем посыпьте солью и специями. Лук нарежьте перьями и обжарьте с грибами на сковороде до готовности. В конце добавьте соль по вкусу. Противень застелите фольгой или пергаментом и смажьте маслом. Выложите отбитое филе. Смажьте филе сметаной или майонезом и разложите сверху обжаренные грибы с луком. Сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Куриные отбивные с грибами готовы. Простое, но очень вкусное блюдо! Подавать лучше с пылу с жару, пока сыр еще тянется, а мясо нежное и сочное. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 Грамм
- Грибы 300 Грамм
- Сыр твердый 150 Грамм
- Майонез 4 Ст. ложки можно заменить на сметану
- Лук 1 Штука
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
приготовление.
Подготовьте все ингредиенты.
Куриную грудку промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте вдоль на необходимое количество порций. Отбейте кусочки с двух сторон специальным молоточком, затем посыпьте солью и специями.
Лук нарежьте перьями и обжарьте с грибами на сковороде до готовности. В конце добавьте соль по вкусу.
Противень застелите фольгой или пергаментом и смажьте маслом. Выложите отбитое филе.
Смажьте филе сметаной или майонезом и разложите сверху обжаренные грибы с луком.
Сверху посыпьте тертым сыром.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Куриные отбивные с грибами готовы. Простое, но очень вкусное блюдо! Подавать лучше с пылу с жару, пока сыр еще тянется, а мясо нежное и сочное. Приятного аппетита!