Эту историю нам рассказывали на одном из тренингов в центре снижения веса (подробнее об этом можно прочитать здесь).
Одна клиентка, которая никак не хотела отказываться от сладкого, впихивала десерты в свою суточную калорийность, уменьшая количество "полезных" калорий из мяса и овощей. И пусть она могла съесть 2 плитки шоколада и всего горсть овощей за сутки, не важно.
Но однажды эта тетя увидела в магазине волшебный шоколад с калорийностью 50 ккал/100 г (у нормального шоколада этот показатель в 10 раз выше). "Быть такого не может", - подумала тетя и на всякий случай проверила еще несколько таких же плиток. Но нет, на всех этикетках была одна и та же информация. Самое удивительное, что шоколад выпускала известная кондитерская фабрика, и тетя и прежде покупала ее продукцию.
Решив, что производитель решил расширить линейку для таких же, как она, худеющих, тетя набрала полную корзину этого шоколада и радостно побежала на кассу - еще бы, ведь теперь она сможет съедать аж 10 плиток шоколада в день!
На следующий день тетя разрекламировала шоколад своим худеющим подружкам, и те совершили набег на этот же магазин. Вот только у половины из них шоколад оказался неправильным, его калорийность была более 500 ккал, как и положено.
Тетю это не устроило, и она пошла жаловаться: как так, куда дели волшебный шоколад? Наверняка сотрудники магазина зажали все себе!
Тут-то ее и огорчили: низкокалорийный шоколад был из партии, где случайно сделали опечатку на этикетке. Самое удивительное, что дома тетя проверила состав еще раз, даже подсчитала калорийность по количеству белков, жиров и углеводов, и пришла к неутешительному выводу: все сходится, забыли дописать 1 ноль.
По заверению врача из центра снижения веса, тетя продолжала скидывать вес на одном лишь самовнушении, что шоколад низкокалорийный, но это уже из области ненаучной фантастики.
К чему это все? Если вы следите за калорийностью продуктов, и вам вдруг показалось, что у шоколадки/колбасы/чего-то еще она сильно занижена - не поленитесь и посчитайте ее самостоятельно.
Сделать это очень просто. 1 г белка и 1 г углевода дают 1 ккал, 1 г жира - 9. Допустим, в 100 г шоколада содержится 5 г белков, 50 г углеводов и 30 г жиров. Тогда его калорийность составляет 5*4 + 50*4 + 30*9 = 490 ккал/100 г. И то это действительно низкокалорийный шоколад.
- Подписывайтесь на канал Health4Life. Самые полезные советы, диетические рецепты, а также много интересного для саморазвития и не только!